La qualità è la chiave dei nostri funghi. Sia in qualità di cibo che di sicurezza alimentare, adottiamo le seguenti misure;
- Il nostro micologo controlla sia i funghi freschi che secchi.
Analisi di terzi sui pesticidi (GC-e LC-MS / MS), metalli pesanti, microbiologia e, se necessario, su nicotina e sabbia.
- Elaborazione specifica per clienti e prodotti presso la nostra azienda partner certificata FSSC utilizzando apparecchiature di radiografia e sterilizzazione High-Tec e impianti di pulizia e fresatura personalizzati.
- Certificato da ECOCERT IMO per prodotti alimentari biologici.
